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面糊摊在上面,忙让人拿去蒸了。
众媳妇都要尝尝dan糕的味dao,赶上前帮忙生活蒸dan糕。
min瑜忖度着时刻,又喊苁蓉dao:“去我房里把昨儿发酵的鲜nai桶拿来。”
苁蓉听话去了,这边min瑜等着蒸笼效果,直等到苁蓉来,才有人回话说,蒸熟了。
min瑜掀了笼子一看,果不其然,蒸笼的模子虽好,但是蒸汽上来,早把dan糕上面的一层给浸shi了,ruan塌塌的,一点都没有dan糕的样子。
媳妇婆子们不敢luan动,齐齐去看min瑜dao:“nainai,这样就好了?”
min瑜拿筷子挑了一口尝了,味dao还不错,就向陈氏等人dao:“这一回zuo的有点失败了,不过味dao差不多是这样,横竖端不上桌,你们过来每人都尝尝。”
“哎。”
“多谢nainai。”
“谢八nainai。”
陈氏等人听她招呼,忙都去拿了筷子勺子等wu,向蒸笼里挑了一点,放在嘴里嚼了嚼。ruanruan的,甜丝丝的,还有一点蓬松,的确不是寻常吃的糕点。
她们你尝一口,我尝一口的,都暗暗点着tou。苁蓉拎了鲜nai桶回来,远远就闻着厨房里的香气,耸动两下鼻子,进门笑dao:“好啊,你们故意打发了我,要躲起来吃好吃的呢。”
众人忙都回shen招呼她,其中一个年轻媳妇,惯常给老夫人送饭,听罢忙取了一双干净筷子,夹了一块dan糕放进苁蓉嘴里dao:“姑nainai,让我伺候你吧。”
苁蓉也不同她客气,张口吃了,一咽下去,不觉眉目大喜,笑dao:“这个味dao真是mei极了。”
min瑜dao:“怎么样,我没说错吧?不过,你吃的这个还不正宗,蒸笼不guan用,我得瞧瞧有没有平底锅。”
陈氏听到,忙说:“有的,有的,nainai,平底的锅也有,我给你拿去。”说着,就往后厨走,不消片刻,即拿了一个平底锅来。
min瑜喜dao:“这锅好,尺寸也好。”遂分开众人,将平底锅放在炉灶上,陈氏上前亲自生火。min瑜等油锅一热,便将苁蓉zuo的那份面糊糊倒进去,盖上了锅盖吩咐陈氏小火慢慢煎熬着。
陈氏照zuo了,她便回tou去将鲜nai桶打开,取了一gen擀面杖,在鲜nai桶中不断搅动。搅得累了就换个人来,直搅到鲜nai桶里nai和油分离,才满意的取chu上层的nai油来。
大抵吃过了刚才的那个dan糕,众人对这平底锅里的dan糕就越发期待了。
香味一阵阵刺激着味lei,min瑜耳边不时听到有人在说好香,她心情大好,把水果等wu也取来切成丁。
等平底锅里的dan糕煎成型,min瑜将dan糕模子倒在桌上,众目睽睽之下,取chunai油刷在上面。因为没有装裱qi,她也只好抹匀就作罢,然后再把切好的水果摆chu造型,铺了厚厚一层,向陈氏笑dao:“这个dan糕总算是成功了大半。你们把这个分了吃罢,待到晚上开席,你们势必要忙的吃不上了,这个也算是提早犒劳了你们。”
陈氏等人喜之不尽,都谢dao:“nainai真是菩萨心chang,这些微之chu1都替nu婢们考虑到了。”
min瑜dao:“吃归吃,可是chu了这个门就不许你们声张了,毕竟是给二姐姐zuo生日,没dao理寿星没张口,你们就吃了个饱。咱们都偷偷的,就当是吃了早膳,这东西凉了不好吃,我过来也只是先练练手罢了。”
她言词温柔,待人至善,众人岂有不听她的dao理,便都答