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这dao菜也是之前叶蓁在杭城吃到过的,妥妥的蓝se品级菜品。
叶蓁吃过之后,以自己的厨艺还原过,发现最高也只能还原chu绿se的菜品。这一次,叶蓁想要在系统中兑换蓝se的食谱,没想到yin差yang错,发现了系统的一个秘密——
系统兑换菜谱的时候,如果是零基础开始学一dao菜,兑换厨艺值不变;但是如果宿主已经将某dao菜推衍chu一bu分,想要兑换更高级别的食谱,所需的厨艺值会优惠不少。这不,这次兑换的蓝se食谱只hua费了2000厨艺值。
要说这dao菜,也是有来历的。
据说,当年康熙在位时,十分喜食质地ruannen、口味鲜mei的菜肴。清gong御厨便经常用ji、用nen片切粉碎,加香荤屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、ji屑、火tui屑,同入ji汤中炒gun起锅。
有一次,御膳房取用优质黄豆zuo成的nen豆腐,加rou末、火tui末、香菇末、蘑菇末、松仁末,用ji汤烩煮成羹状,康熙品尝后,gan到豆腐绝nen,口味鲜mei异常,极为满意。
没错,这就是“八宝豆腐”。
后来,因康熙爱极了这dao"八宝豆腐",特意命人将这dao御膳的用料以及烹饪方法写成御方,赏赐给自己的臣子。
其中就有尚书徐干学,在取方时,徐尚书还特意给了御膳房银一千两银子。不久,徐尚书又将此方传给门生楼村,楼村又传给自己的后人。乾隆时代,其法已传到楼村的外甥,一个姓往的孟亭太守的手里,发扬光大后,称为王太守“八宝豆腐”。
叶蓁还在chu1理食材呢,忽然左边肩膀被人拍了一下,叶蓁回tou,什么人也没有。
这时,右边肩膀又被拍了一下,叶蓁再次回tou,看见一个鬼脸——原来是黄泽。
被吓了一tiao的叶蓁在黄泽手臂上拍了好几下,“作死啊你,吓我干嘛?”
“嘿嘿,和你开玩笑嘛!”黄泽rou了rou鼻子,“姐啊,我说你真是厉害,不声不响就要上水木大学了。可害苦了我,这几天我爸妈天天在我耳边絮叨。”
叶蓁闻言瞪了黄泽一yan,“还说呢!之前好不容易补课帮你把成绩提上起不少,怎么后来又落下了?!说到这里,你要中考了吧准备考哪个高中啊”
“哎哟你饶了我吧!”黄泽tou都痛了,“好不容易chu来放放风,你就不要讲这个了行吗?”
“那你总得有个目标吧!你将来要学什么专业,毕业以后zuo什么,先想好总是好的。”叶蓁一边说着一边继续chu1理食材。
将豆腐用清水过净,去边,切成小方块,放入碗内。虾米末加酒稍浸。将jirou、火tui分别切成末。
黄泽看着叶蓁拿着菜刀"刷刷刷"几下,食材就都好了,偷摸着看了叶蓁一yan,咽了咽口水,“我觉得我想要学计算机方面的,你知dao的,我喜huan玩电脑。可我爸妈想要我学guan理类的,以后接guan他们的生意。姐啊,你这是在zuo什么菜”前半句还说的一本正经,后半句又跑到吃上面去了。
叶蓁倒是听进去了,“你是觉得你反正不能学自己喜huan的,就不认真学习了是不是?”
被说中了,黄泽点tou"嗯"了一声。却立ma被叶蓁在tou上拍了一下:“你傻呀你!这样除了让自己越发不chu息还能有什么用。你不会直接和你爸妈说好条件,成绩到多少分你就可以报自己喜huan的学校……”叶蓁说了