王刚，下定了决心，“中，你等我消息！”

王刚赶应着。

“瞅机会吧！”余安说，“最好是尽快一批吧！想想法！”

余安，另外给了五块钱的油钱，凑了个八十整数，又送了王刚两包方便面，王刚喜的不成，连连的谢。

“火锅？这都没听说过呢！”那家的女人还有些犹豫。

而调料，余安就只用了最畅销的麻生酱，再加上各葱姜蒜与韭菜酱、豆腐。

炉与锅全都有了，接下来就是锅底与调料，余安的之前是重庆人，在家的时候经常给她一个锅，把家里的菜跟都丢去，随便一涮就很好吃。

炉捻长度的，捻越长火越大，捻越短火越小。

这批货，余安给的价也不错，这铁还是之前那一吨铁片，不需要王刚材料，他只赚手工费，小锅一个五，炉一个一块，这一就是一块五，五十就是七十五块钱，这外快可比王刚的工资都要了！

之前的炭火炉，大多数是卖到了乡下，因为城里人习惯上班的时候，抱着自家瓶去工厂里打喝，这样又省炭火又省钱，这可以去单位打，午饭也可以在单位吃，可是晚饭还是要的，所以这煤油炉很受城里人的迎，在煤气与天然气通气之前，在历史舞台上占据重要位置。

王刚，“快用完了，最近厂里倒是有些料，但是都被厂长的亲戚走后门走了，现在政策放开了，大家都想着自己赚，不好倒腾料了！”王刚为难的说。

“这东西倒是好！”王刚只是，却不知这东西是如何用的，现在他看到这煤油炉的神奇作用之后，立刻说，“这炉在公社里一定好卖，可比那个炭火炉好用多了！”

火锅准备的差不多，正好有位老顾客前来，余安向他们一家三推荐了这个火锅。

这煤油炉比起煤球炉来，好就是积小，存放方便，而且还可以随随用，但是缺就是要逐一火，再加上这炉若是烧得时间长了，捻最上端烧焦老化，就必须剪掉老化的分，否则既费煤油火力又不。捻剪着剪着，就短得够不着油壶里的煤油了，就要用棉线搓新捻捻更换，这可是一个不小的活计，后来这饭店所有煤油炉的剪捻，搓换捻芯，都让余正山承包了，自然这是后话。

当煤油炉一下燃的时候，所有的人都惊讶的望着余安，这么厉害的东西，竟然是余安自己发明让人来的？

余安，“所以你先一批这炉，咱们用得好，自然有生意上门！”

那女人瞪了

余安将厨房准备的香料熬制，然后将掠来，再与辣椒、葱、姜、豆酱、猪油一起熬，然后加白酒炒制，直到各原料分快时加炸的香料碎继续炒制，最后加上生料炒制锅。

“铁片用的差不多了吧？”余安给王刚结完账之后又问。

“要不是试试，你瞧这大街上，许多咱们没吃过的呢，今天你过生日，咱们今天好不容易来吃顿饭，就是吃个新鲜，要不然大贵贵的，还不如回家啃窝窝呢！”那男人倒是痛快的很，立刻说。