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分卷阅读83(1/2)

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除了这个怪东西外,选的其余东西都是青菜豆腐mao豆之类的cu菜,又对视一yan,扯一抹冷笑。

那小太监也忍不住dao:“说不让你zuo那些奇奇怪怪的,你也不能这么敷衍啊,青菜豆腐这么寡淡,谁吃得下!”

“哎,我zuo的,陛下保准吃得下。”

“chui吧你!可别司膳还没当上就先被赶chugong。”

几个lun值的御厨也失去了兴趣,各自抱着膀子离开。

文臻先将黑松lou干片放入冷水泡发,冷水泡发菌类,甜香味dao能最大限度留存。

高汤大火烧gun后又吊了一次,再放青菜豆腐慢慢炖。

然后她就开始zuo别的菜,几个cu使gong人帮她剥mao豆,剥玉米,捣碎,加水,加她pei制好的调料,入锅炖煮,直至糯烂,筛去所有的比较大的颗粒,只留nen绿一se,芡粉调成均匀的糊糊,找一个平锅,再找来紫铜片,请gong中侍卫将其弯成S形,铜片放入平锅中,铜片两边抹一层热豆油,将锅烧得gun热,一边倒青豆糊,一边倒玉米糊,青豆糊上点一滴玉米糊,玉米糊上点一滴青豆糊,静待数秒,提起铜片,就是一个完mei的太极图。鹅黄翠绿,盘旋缭绕,其se诱人。

此时松lou已经泡发,文臻快刀切碎,热锅,炒干黑松lou,另取一碗,danye、姜末,盐,和黑松lou一起打匀,文臻打dan手势飞快又轻巧,danye时而拉chu金丝细长,时而灯光下铺展如金se舞裙。

黑松lou炒jidan,说起来简单,其实是食品界的天作之合。jidan向来能提香,能极好地激发松lou特有的层次丰富的滋味,那一盘黑金sechu锅之后,路过的侍卫队伍齐整的脚步都luan了许多。已经走chu去的几个御厨纷纷探tou进来,瞪大yan珠。

没想到这zhong丑得不能看的食wu居然能zuochu这么香得不同凡响的菜。

那yan珠子在看见文臻公然把一小半留下之后瞪得更大了。

文臻也不理他们,火上坐着又热乎又实惠又饱肚的焖锅,手里包着tang面大包,所有的菜se都不加水,直接添高汤,当香气层层叠叠在室内氤氲的时候,几个菜差不多一起chu锅了,文臻便招呼了几个御厨房太监一起搬过去。

焖锅是响应燕绥要求特意安排的,用料太多,太重,所以最后是用一个案几直接搬过去的。

殿内的皇帝皇子重臣谈谈讲讲,不知说到什么,气氛有些僵ying,正争执间,忽然都停住了,有人下意识就要猛嗅,忽然想起御前不雅,拼命忍住,懒洋洋坐着的燕绥终于坐直了一点shen子。

太子笑dao:“这香味就是和温火膳不一样。”

皇帝点tou,“和药膳也不一样,朕常年吃那些药膳啊,吃得觉得浑shen都散着药味儿。”

他天生荏弱,继位后他的膳食一向是重中之重,药膳常年不断,后来的御厨监也多在这方面下功夫,他因此越发厌食,今晚宣召文臻,也不是自己多想尝新,完全就是燕绥撺掇的。

然而此刻嗅见的香气,实在是生平未闻,甚至难以用言语描述,皇帝也忍不住放下了奏章,翘首张望。

那边文臻看看,大臣们都是跪坐堂上,一人一几,这样可吃不chu焖锅的好,单独坐一边能暖什么心?大家tou碰tou围在一起吃热腾腾的锅子才容易有ganchu2。也能拉近天家和臣子之间那zhong楚河汉界般的距离gan。

“陛下,”她端着菜,笑yinyindao,“民女来自乡野,也只会zuo些乡野cu菜,乡野cu菜须得乡野吃法才得味儿,所以民女想求陛下个恩典,换个吃法。”

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