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净,先切成片,再切成丁,泡在溪水里,去除杂质。
她有条不紊的zuo着。
许念念刀工很好,切香菇的时候,不仅速度快,还基本都切成一样的厚度。
只听见刀在砧板上发chu连续不断的声音,很快就切好了。
靳御看着她又白又细的手指,不禁入了迷。
心dao,手真好看,白皙修长,让他忍不住想要nie一nie。
niurou直接被许念念剁成了rou酱,剁rou酱之前,许念念把niurou放在溪水里泡了十分钟左右。
一切需要的pei料准备齐全,许念念开始烧锅放油。
先把niu油放进锅里化成yeti状态,niu油的味dao很香,刚一化开,就闻到那gu香nong1的味dao。
油被烧热之后,许念念把葱椒蒜和八角丢进锅里,爆chu香味来。
这个niu油酱,许念念打算用来zuo开店的主pei料,因为考虑到有些人不喜huan吃这些东西,把味dao爆chu来之后,许念念直接用漏勺把榨干的葱姜蒜都捞chu来。
niu油里面夹杂着这样的味dao,别提多诱人。
之后又把香菇和剁成rou沫的niurou放进锅里爆炒。
为了把香菇的鲜nen杂糅在niurou里,许念念没分先后顺序,直接一起炒。
而且这样zuochu来,香菇的味dao会更香。
niurou和香菇都炒成金黄se之后,许念念再把准备好的辣椒面撒进去,niu油酱最主要的是辣椒够多。
辣椒倒进去,把里面的niurou和香菇丁染得通红,泛着红光,炒得差不多之后,许念念才把基础调料盐和hua椒粉撒进去。
完成这些,又放了一碗溪水,接下来就用盖子盖上慢慢熬。
之前炒的时候,味dao已经够香了,放了溪水在里面闷,那gu味dao更加诱人。
靳御在一旁看着,忍不住侧tou看了许念念一yan。
她zuo菜的时候,心无旁骛,认真的让人着迷。
足足闷了十分钟,等到饭熟之后,许念念才把锅盖掀开。
刚一掀开,里面的nong1香味飘散chu来。
锅里还噗噗的冒着红se小泡泡。
许念念赶jin舀在大碗里放着,撒了葱hua在上面,搅拌一下。
给靳御盛了碗饭,米饭因为用溪水煮的,颗颗饱满,上面散发着莹run的光泽。
舀了两大勺niu油酱盖在米饭上,niu油酱zhi水香nong1,飘香四溢,让人看了口she2生津。
靳御不是好口食之人,因为职业关系,通常只要求能饱腹就行,可光是闻着这味dao,都叫人忍不住咽口水。
现在靳御就是许念念的小白鼠,一改之前不乐意的脸嘴,她笑眯眯的端给靳御:“尝尝看。”
鲜红的汤zhi泛着红光,别说闻着这诱人的味dao,光是看这样,都让人垂涎。
靳御接过,低tou刨了一口。
香菇饱满弹xing,niurou香nong1可口,又麻又辣的味dao,让人吃上一口就胃口大开,合着米饭,鲜mei麻辣的汤zhi溢满口腔。
靳御不喜huan甜食,如果说之前的鎏月酥算佳肴的话,这碗加了酱汤的米饭,则是人间mei味。
汤zhinong1郁的让靳御忍不住tian了tianshe2tou。
一口气吃了五碗米饭,吃到肚子都撑了。
靳御吃相其实相当豪放,一点都不优雅,但也称不