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第三十章 除夕夜读书夜(1/3)

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第三十章 除夕夜读书夜

这一天的下午,芮姜十分忙碌,从羊群中牵了一只fei羊chu来,回到地下基地杀羊放血。将小半盆凝固的羊血包裹在保鲜mo之中放进冷藏室,然后就站在冰箱前,打量了一下里面sai得满满的羊rou羊骨tou羊内脏,羊骨倒是好办,上面rou不多,骨tou看起来ti积大,其实却是不能吃的,自己ding多是敲断了脊骨xi一下里面的骨髓,不过这几十斤羊rou很够自己消耗一阵,hua姐三只虽然能吃一点,但主要还是吃猫粮。

芮姜关了冰箱门,明天带一大保温桶的烤串去医院吧,一个人的空间唯一略显困扰之chu1,就是一tou羊一只香猪总是要吃好久,为了多食用一些鲜rou,中间便舍不得改换口味,虽然烹调方式自然会变化,然而rou质zhong类却是相同的,多少有一点单调。

对于所看过的空间文,灵泉修真之类内容她都没有什么兴趣,太过离奇了,然而里面的永久保鲜功能芮姜是真心羡慕,真实的生活啊,总是有zhongzhong局限。

chu1理完这些之后,芮姜看了一阵片子,时间便已经到了五点三十几分,她在椅子上伸了个懒腰:“该zuo饭了啊,年夜饭烹调活动现在正式开始,首先去负一层摘叶子啊!”

地下河边的山葵经过两年的栽植,如今已经郁郁葱葱一派繁盛,不再是幼年的稚nen,而是青年的蓬bo,很适合采来吃了,不过芮姜今天要用的不是地下jing2,而是山葵的叶子。

她摘了十几片宽大的山葵叶送回厨房,又来到地面层掰了一片仙人掌,割了一把沙葱,烧羊rou的时候如果没有野沙葱,总觉得仿佛欠了一点gan觉,放养的羊roupei天然野沙葱啊,nong1nong1的草原风情。

芮姜回到厨房,这zhong“菜园就在家门口”的gan觉真的是mei妙,在这样的情调之中烹调料理,情绪便格外丰富起来。

砧板上摆着已经切成块的带pi羊rou,旁边是红萝卜和仙人掌块,调料碗里盛着去pi的椰枣rou捣烂的枣泥,这边芮姜便打开能源通路,金属板开始加热。

锅里的水已经烧开,芮姜用漏勺将水中浮沉着的羊rou捞了chu来,无论放血怎样干净,rou块里都免不了要有血水的留存。

飞过水的羊rou在锅里与大片生姜一起翻炒了一下,便添了汤和生chou、香辣腐ru、椰枣泥开始焖了起来,当水gun起来之后,底盘的高热度转成低热度,慢慢地炖着。

四十分钟之后,芮姜打开锅盖,在里面加入了红萝卜、仙人掌和支竹,还有野沙葱,盖上锅盖后,芮姜就转过来将山葵叶裹上jidan淀粉ye,放在另一口锅里开炸,油炸山葵天妇罗啊,这一餐饭有荤有素,有绿叶菜,营养十分均衡。

又过了十分钟,餐桌上的除夕年夜饭正式摆好,一个黑se的陶钵里装着香气nong1郁的羊rou煲,上面点缀着几片已经撕成碎片的、鲜绿鲜绿的山葵叶片,旁边一只方瓷盘里摆放着外表金黄的山葵叶天妇罗,虽然只有两盘菜,然而看起来也是非常丰盛的,那se泽显得很兴旺的样子。

芮姜坐在餐桌前,拍了一下手,有些兴奋地说了一声:“开动!”就抄起筷子将一块羊rou放在米饭上,让那羊rou上沾着的酱褐se汤zhi浸run到米粒表面,原本洁白的米粒这时油亮亮地有了se泽,让人一下子想到了chun天傍晚的街灯,是一zhong很温暖run泽的gan觉,因此这样包裹了酱汤的米饭就显得格外有味dao,仿佛是黄昏的朦胧温馨。

半个小时之后,一大钵仙人掌支竹羊rou煲还剩了一半在那里,碗里的一小块米饭搅裹在nong1稠的汤zhi之中,两块羊rou也拌在饭里,另外还有一块已经烧得很ruan的胡萝卜。用汤拌饭来给这一餐年夜宴收尾真的是非常完mei,每一顿饭的最后就是想吃一点汤泡饭啊,这样子就既能打扫干净菜盘菜碗,又能够让味lei满足那最后荟萃的jing1髓,尤其是那带pi的羊rou嚼起来格外有韧xing,又Q又弹,在汤zhi里浸泡了这么久的一小块羊rou,味dao格外的好。

将最后一颗米粒扫进嘴里后,芮姜伸了个懒腰畅快地说了一句:“年夜饭胜利结束!”接下来的时间就全都是休闲娱乐了,漫漫长夜啊,可够自己轻松的了。

将装着剩余羊rou的陶钵放进冰箱,又将碗筷放进洗碗机,今天一整天的碗现在可以洗了。

要说母亲真的是一本活的传统文化辞典,从前每当快过年的时候,芮姜就听到她念叨一些旧日的chun节习俗,比如说北方这一边,正式过节之前要zuo许多食wu冻在外面,外面冰天雪地正好是一个ju大的冰箱,很能够保存食wu,这样子过年期间就不动火了,要吃饭的时候将冻在外面的馒tou熟食之类拿进来热一下就好,还有大年初一不动扫帚,以免扫掉了自家的福气,甚至还有节日期间不动刀剪的说法,以免争口she2犯血光,总之说法多多,仿佛新chun佳节是一个诸事不宜的时间段。

不过芮姜从另一

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