沈小甜吃螃蟹和别人不一样，她不是那拆到哪里吃到哪里的，而是先把整个螃蟹拆了，蟹黄、蟹都用蟹儿抠来装蟹壳里，然后倒上半勺姜醋，她还试着倒了儿陆辛特意调来的蘸。

陆辛其实还调了一个儿，用的是葱姜蒜和炸好的椒辣椒油，另加了醋和酱油，沈小甜试了一下，发现用来蘸虾虎的特别好吃。

陆辛正好看着她呢，说：“怎么了？是不是扎着手了？”

煮熟的虾虎是紫粉的，扁扁的钳里都满当当的，虾位一白的虾膏都异常鲜。只不过这个在别被叫琵琶虾、虾、虾爬的东西想要拆壳真是麻烦，沈小甜小时候为了吃这个也不知吃了多少亏，虾壳锋利的边缘和暗藏的尖刺都能伤人于无形。

陆辛吃了一半儿，看她捧着蟹壳往嘴里蟹，忍不住说：“你这样吃螃蟹要是碰到了个手欠的，等你拆完了直接端走，你怎么办？”

陆辛难得瞪大了睛，看看手里的螃蟹，再看看沈小甜，他说：“你爸……他是嘛？”

沈小甜的脸倒是很平静：“他以为我拆了螃蟹是孝敬他的。”

话就是蒜蓉粉丝或者芝士黄油，在这里都不用,蒸到开，把扒来，蘸一放了姜末的香醋，嘴就是绝妙的鲜甜柔。海虹是贻贝在黄渤海一带的小名，西餐厅里被叫青贝，晒的之后就是东南沿海人们煮汤时候的淡菜，在这儿也是一样的待遇，煮熟之后，开里面黄的白的蘸了姜醋吃。

鲜的味在嘴里爆炸，沈小甜把全蟹蟹黄吃下去，足足安静了十几秒，才一脸满足地长一气，说：“哭。”

“我爸就了你说的那事儿。我刚去北京读大学的时候，他带我吃海鲜，我好不容易把螃蟹扒差不多了，他直接端走了，等我回过神儿来，他已经吃下去了。”

陆辛看了她一，把手里完整的虾背壳扔到一边，说：“我记得在广东也多人吃这个的，那边不是还有什么虾皇么。”

“没有。”沈小甜眨眨，又笑了，随手拿起一只螃蟹。

秋天的海鲜市场上螃蟹是永远的王者，尤其是时近中秋的时候，月饼和螃蟹都是可以组合的了。相比较这几年全网追捧的大闸蟹，海蟹更大，壳相对比较薄，大闸蟹的蟹黄和蟹膏都是人间至香的味，可要说蟹的吃起来的满足，还得数海蟹。

“啊？”

一瞬间，陆辛

陆辛来的这几只盖石甲红单个都有七八两重，手沉甸甸的，而且都是母蟹，一打开就是满满橘红的蟹黄。这情凶猛的螃蟹有一对大到不成比例的蟹钳，用力拆开，里面的蟹几乎直接掉了来。

沈小甜吃得睛都眯了起来。

“泰国的大虾当然没这边好吃呀，品都不一样，还总是成椒盐的，香是香，也甜，可总是觉得鲜味不够。”说着，沈小甜又解决了一只，她随手把虾壳扔了脚边的垃圾桶里，突然愣了一下。

最后从靠近虾尾的下腹位撕开，满满的虾就完整的在前了。

“先给这个虾着两边儿活动一下，然后拆掉小儿，撕掉两边儿……”沈小甜吃虾的法还是老爷一一教她的。