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今晚的当家菜是
烧大王鱼。陈星耀虽然存了钱在这里,聚餐的人多,也吃不了几回,吃鳗鱼、大斗鲳太费钱,大黄鱼相对便宜一些,中午的
烧大王鱼小周和老冯都说好,甄珍决定再
一次。
刘霞笑眯眯回
:“我妈说我骨骼清奇,特别适合搞歪门邪
,我
考第一志愿是法医,你猜我第二志愿是啥?”
汤鲅鱼
吃的是一包鲜,汤爆双脆是清汤、旺火烧
的菜肴,
胗韧,猪肚脆,刀
致,红
的
胗
、洁白的猪肚
开在一锅清汤里,淡雅又
味。
瘦瘦小小的老法医老李是桌上年龄最大的,甄珍这两
主打怀旧的菜肴,让老李既惊且喜,“省城的老原味斋除了烤鸭之外,就属这两
菜
得最好,可惜后来厨师换了人,再也没见过,没想到今天在你这里吃上了,光看卖相,就知
是正宗的老鲁菜。”
坏了,放下筷
使劲搓胳膊。
见桌上的三
菜已经被一扫而空,甄珍挑了挑眉,对这帮人的战力有了初步了解。好在她上菜快,能供上这帮吃货的速度,一次上两
,炸
汤鲅鱼
,老鲁菜汤爆双脆。
“挖掘机技术哪家
那家?”队里最斯文的郑飞想起他表弟,“那家确实教得好,我表弟比甄珍早去几年,运气好被青岛一家大酒店留下了,我吃过表弟
的菜,跟甄珍比还是有差距,她天赋这么好,不去大酒店可惜了。”
甄珍:你自学了
的大小,怎么,你还想研究小?这把你给能的。
鲁菜四烧,红烧、
烧、葱烧、酱烧。
烧跟酱油调
的红烧不同,不勾芡,微火先煨,再焖,焖到时候的大黄鱼,油亮、
、味
。
屋里也正吃到兴
,不喝白的,一人举着瓶雪
啤酒对瓶
,大王鱼一上更让大家开怀,黄
鱼本
质鲜
,又有咕嘟的加成,甄珍巧手烹饪,众人吃
了都。
等清醒过来,非要留下甄珍喝一杯,“你家鱼确实开过光,能吃
人,还能砸
人,甄珍你跟刘霞一样,都是奇女
,来奇女
跟我
无良
决定忽悠小孩,“
就是研究怎么
的,
得不好,就要去看
科。”
甄珍又
来上菜时,见肖锋正被
在桌
上挨揍呢。
甄珍上完菜
去了,陈星耀解答了大家对甄珍
超厨艺的好奇。
大王鱼是省城的叫法,其实就是大黄
鱼,今晚鲁菜当家,
烧大王鱼是一
传统的鲁菜。
甄珍见她带着小
镜,长得斯文秀气,却选择跟尸
打
,好奇问
:“你怎么会想到学法医的?”
宝库歪着脑袋,连眨几下
,也不知
听没听懂,甄珍忙着
鱼,没多解释。
“啥?”
甄珍:“……”你真是个骨骼清奇的奇女
。
陈星耀垂眸,“这个社会对女
还是不够友好,不算底层,
级的厨师行列男女比例不平衡的程度,跟咱警队有一拼。”
路全吃了
菜,接
:“厨师行业宽
严
,想学厨的女孩机会倒是有,想
刑侦的女孩,太难了,就算个别大学有名额,但生源地
侧这关就把绝大
分女生挡在门外。”
屋外,
来上厕所的刘霞没急着回去,蹲在厨房门
逗宝库。
刘霞聊完回屋继续吃,门
的小孩
学习新词汇,
声
气地问
,“
科是什么?”
“
科。”