“呵呵，王大嫂果真厉害！”小七崇拜地看着程备游一，果真是如他所料。

蓝怡见他如此说也就跟他们到后厨，将酸菜的步骤演示一遍，又细细讲了注意事项，特别是调腌菜时放一些葱姜蒜，只说是可以味，其实加这些辅料是为了降低酸菜内的亚硝酸盐。

第二日，蓝怡将两个孩放在二叔家，叮嘱宇儿看好宝宝不要自己跑去玩，然后才带着两箩筐的蔬菜牵着驴赶往乐香居。

蓝怡从袖袋里取三张纸，上边

程备游和小七看得认真，时而问一些关键问题，蓝怡自然是知无不言。

蓝怡，上次留下的四五酸菜和酸笋的菜谱是最问常见的，也是村里人都晓得几法，剩下的自然是值钱的。

程备游和小七对视一，心里都有了底，程备游转又问：“王大嫂，相比这酸菜的菜谱，您这里还有几吧？”

蓝怡早在小七到北沟村收酸菜时就发现他的份应不是一般的店小二，不过这也与她无关，蓝怡只不知。“不错，天之后酸菜的味也就变了，只冬日用为佳。”

“王大嫂，程某晓得这菜谱的珍贵，这是一小意思，还请您莫嫌弃。”他递上一张五十两的银票。

至于什么保质期、亚硝酸盐过量、霉变之类的蓝怡不想多讲，她也说不明白。

儿包里的两个柿饼呢。”宇儿滋滋地说，两个柿饼换了一把泥球，他是赚了。

蓝怡，坦然地将银票收起来，小七看她见到银票表情并没有任何变化，目光微转。五十两在他们里不算多，但是蓝怡竟也一副司空见惯的表情，这小娘有几分意思。

“程掌柜，小七，这酸菜虽开胃但也不能吃太多，吃多了容易引起胃不舒服。”蓝怡最后又叮嘱，过犹不及的理两人自然明白。

蓝怡，脑里闪过当时在球场上赵中选拦截周卫极不让他碰球的样，赵中选有意在自己边晃，现在竟也学会曲线救国这一招，算是个聪明的孩，真希望是自己最多情了。

“王大嫂也客气了，程某不过是就论价而已。”话语间多了几分轻松惬意，想到小七回来说起在北沟村见到蓝怡的情形，笑容也真切了几分。

过意不去？一没瞧来。

蓝怡也不想在这个问题上多纠缠，“程掌柜叫我过来，想必是为了酸菜的事情吧。”

蓝怡虽看起来十四五，但是心里已经是二十三岁的成年人，在她里赵中选不过是一个没长大的孩，任胡闹些而已，其他的自然不考虑。

蓝怡面上闪过犹豫，程备游赶说：“王大嫂放心，只教与我和小七，没有外人在。”

“多谢王大嫂。您说这酸菜腌制一月即可用，两月为最佳？”小七接着问到。

“程掌柜客气了，小妇人还要多谢程掌柜给酸菜开的价格。”

程备游将她请雅间落座上茶后，笑眯眯地说：“劳烦王大嫂跑这一趟，程某真有些过意不去。”

程备游脸上的一抖，假装没有看到小七没息的样，请蓝怡回到雅间再次落座。

“王大嫂果真是快人快语，程某也就不藏着掖着了。您上次过来留下的方虽详细，但是还得请王大嫂现场演示一番，程某也好心里有底。”