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奚川挑了挑眉:“可能吧。”
孙佑宸
照奚川的嘱咐,每隔一段时间就推
一
新菜,保持新鲜
,以
引顾客。奚川离开蓉城之后,孙佑宸就不再更新微博了,一是因为没人
菜,二是因为他太忙了,
本忙不过来,所以他们到底不是网红的命。很多粉丝都在等新视频,奚媛也打电话过来问孙佑宸为什么不更新,虽然她哥离开了,孙佑宸也还是可以接着
的,总不能离了奚川,他就不会
菜了,更何况还有菜谱呢。
孙佑宸听奚川说,酒楼一共请了三十多位员工,其中厨房里有二十来人,谢庆华自己担任行政总厨,此外还有四个主厨,奚川就是主厨之一,他是所有主厨里年纪最轻的。刚开始互相介绍的时候,大家听说他是老板的老乡,都以为是凭关系
来的。人到齐之后,谢庆华提议聚个餐,要求几位主厨各自拿
自己的拿手菜,大家以菜会友。奚川
了四
菜——小笼蒸
、泡椒半汤鱼、黄豆芽炖
和凉拌什锦,四
菜都用的是极其常见的
材,并没有令人觉得多特殊,然而上桌之后,这几
菜都是最先吃光的几
,连几位年长的厨师都十分惊异,想不到他年纪轻轻就这么能
,果然是江山代有人才
啊。
响。加之谢庆华在京多年,人脉极广,也算是一
潜在的客源。
孙佑宸被奚媛说得有
心动,决定尝试一把,只不过独自拍视频的难度还不小,他决定一周内发两次视频就好,而且不再
脸,只拍
菜的过程。孙佑宸拿
奚川送他的菜谱,找
奚川没
过的菜打算一

下去。一开始拍摄还不能适应,没人拍摄,镜
只能固定在某
,又不能
脸,有些镜
拍得不好,又不能或缺,他便只能重新再
一遍,第一次独自制作视频,他将一
酿青椒
了三回,才拍到了自己想要的镜
,一下午都没休息。
孙佑宸听奚川轻描淡写地叙说这段经历,兴奋得在床上直打
:“他们是不是全都被征服了?”
“那你还要跟他们学吗?”孙佑宸问。
串串店的服务员招了半个月都没招到,几个人忙得跟陀螺一样转个不停,最后还是朱晓辉找了个以前的同事过来,才算解决了用人荒。虽然现在工作难找,但是餐饮店服务员这
又累钱又少的工作愿意
的人并不多,何况他们还有
别限制,招工难度自然更大了。
孙佑宸心里
略算了一下,那成本至少得二三十万一个月吧,压力得多大啊,不过既然选在北京开饭店,应该早就想到了这
吧,大城市里机遇多,压力同样也大。
剪辑这段视频的时候更是忙到凌晨三
才完工,第二天上课都没
神,反应迟钝,上
育课的时候被篮球砸中了脑袋,王熙峻陪他去球场边休息:“你怎么这么重的黑
圈?一副纵
过度的样
,昨晚
奚川说:“当然,每个人都有值得学习的地方。他们都
喜
我的,还跟我讨论厨艺。”饭店里的主厨除了他都是四十开外的老厨师了,平时也是常带徒弟的,见到奚川这么有天赋,并且又虚心好学,自然也有授徒的冲动,总之,接下来的日
奚川要
的事还多着呢。
“我也不清楚,明天开业了就知
了。不过听谢师傅的意思,他就没打算
三个月能赚钱。”
孙佑宸问:“你觉得饭店的生意能好吗?”