繁体
小李
不知
从什么时候起,也开始为了自家总裁的幸福
碎了心。
脸,断定肯定是吃了对象
的
心饼
,还有上次
的草莓
,看来对方
贤惠的,不过不可以掉以轻心,万一人家别有用心,欺骗自家总裁的
情,那就不得了了。
――――――――――――――――――――――――――――――――
曹湄之前确实不知
西餐的上菜顺序,看了菜单才知
的,自己果然要多学习。
苏白托自己买的面包要求最
的,巧克力要求洒了抹茶粉的生巧克力。买好装盘以后,只剩下苏白那边的主菜、汤和罐虾了。
曹湄找了个适合观看又不影响苏白的地方待着,打算好好学习一下苏白的烹饪过程。
苏白给他们安排的菜单是:香
拼盘,红汤(罗宋汤),面包,红酒
排,罐虾,生菜
拉,巧克力,外加一杯
。据苏白说,客人想要浪漫一
的,看来客人还是
有情调的。
自己恐怕是学不来,曹湄有些钦佩地想。
红汤(罗宋汤),
起来其实也简单,不像广东省的炖汤习惯一样,可以熬一天一夜以上。
苏白先是将番茄洗净,划上十字刀,然后放
烧开的
中焯
一下,捞
去
再切丁,胡萝卜去
切丁,洋葱切丁,
也切丁,另起锅放
黄油烧
,倒
洋葱和蒜片炒香,接着加

、胡萝卜丁和番茄翻炒一分钟,一分钟过
先将六颗草莓挤
来滴
一个小碗里备用,果
丢掉,然后将另一些又大又红的草莓,切成一样大小的碎粒,放一边留作备用,
曹湄还是喜
用未脱脂的纯
,那个
不错。
预
的大概八十度,然后放
事先挤好的草莓
,搅拌以后再放
切好的草莓碎粒,顺便放一些白砂糖,三十秒后盛
来冷却就可以了。
曹湄先将小香
竖切两刀,切个十字,然后去起油锅,把切好的小香
放
去,一会儿,看见香
张开,变成像章鱼一样就
锅装盘,盘
下面垫一层
生菜,还有对半切开的草莓,一切摆在盘中间,
盘就
好啦。
曹湄今天上午就开始准备
材了,听老板娘苏白说,今天有一对情侣过来吃午餐,这是自己
店以后接待的第一桌,自然是要好好准备的。
曹湄算算时间,快到十二
了,客人应该十二
半到,那现在自己可以开始制作
盘了。
情侣
餐该吃些什么呢?起初曹湄还有
苦恼,后来看到老板娘苏白已经拟好一份菜单,才发觉自己多虑了。
不得不说,认真的苏白
菜的时候有一
极其霸
的
觉,有条不紊,动作麻利
快,完全不像是一位女人的
觉,厨房就是她的战场,一切都在她的掌控之中。

本来也是去要买的,曹湄觉得可以自己
,便揽下了这个活。
主菜、汤和罐虾由老板娘苏白来
,自己负责
盘,
拉,和
,面包和巧克力苏白说直接去买,自己烤太麻烦了,曹湄对于这个决定是非常乐意的。
接下来是生菜
拉,将苦
、生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄洗
净,用盐
浸泡十分钟,捞
来沥
分,然后把胡萝卜和黄瓜切丝,和撕成小片的苦
和生菜一起拌上沙拉酱,番茄曹湄想把它切成
心形,放在最上面,这样应该会比较浪漫了吧。