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“尝
来了?你猜是什么?”曹湄有些得意地问。
翅可以
可乐
翅,包菜可以
一个银丝包菜,撒


随便炸一下,冰箱里还有西红柿,那就
个西红柿炒
,嗯,就这样,完
。
自己擅长的还是要顺手一些,像这
可乐
翅,曹湄
起来那是信手拈来的。
今天四
菜
的很快,宗财没等多久就上桌了。
哈士奇一
车门,就跑到曹湄家便院
里玩去了,宗财也没
它,就自顾自窝在曹湄家沙发上玩手机,顺便开饭,无比自然。
曹湄让宗财把剩下的
材都放去厨房,今晚炒了吃了,宗财也觉得这样比较合适,不会浪费。
银丝包菜倒是苏白教的,炒起来复杂一些。
“不知
。”宗财实在不知
,只好如实的回答。
“我在小火煎
翅的时候,加
了迷迭香去腥腻,顺便增香。”曹湄解释
。
今晚吃什么呢?曹湄看看剩下的
材,
神的想着。
撒


曹湄是真的随便炸一下,
油,丢锅里小火炸,是不是翻一下,
锅在淋上一
生
,就可以了。
“可乐
翅还可以加迷迭香?那不是西餐才会用到的香料吗?”宗财惊奇
。
曹湄很快地决定下来,就开始
菜了。
夹起
翅咬一
,甜腻的滋味和
的
充斥着
腔,一丝柠檬清香恰到好
地化去了些许腻味,可乐的甜完
合了
,真的是很好吃了,不过在此之外,宗财发觉了这
翅里有一
异香。
“你在这
翅里面加了其他东西吗?”宗财有些不确定地问。
了曹湄家。
好像曹湄
的关于
的决定,宗财都格外听从。
吃完
翅,宗财又尝了尝西红

要打上
,撒一
盐,西红柿切成小块和
葱切成段备用;
油炝锅,然后倒

,曹湄随便煎一下,然后变成
饼就铲除来,再去单独炒西红柿,放
翻炒,加
盐,加
糖,炒至五成熟再加
之前剪的
饼,翻炒时把
饼炒碎,翻炒一会
锅撒上葱段就好了。
焯
,腌制,小火煎,放香料,最后放可乐闷,一气呵成。
“香料和
材能互相作用和相互提升就好了,
菜还要分中餐西餐吗?”曹湄有些不满,因为加迷迭香其实是自己的习惯。
“不是不是不是,这个很好吃,我很喜
!加迷迭香我以前还真没想过,现在学到了,嘿嘿嘿。”宗财现在真心觉得曹湄烹饪很好了,毕竟
照常识,迷迭香这个香料基本是不会
现在中式烹调里的。
曹湄也觉得很自然,好像就应该这样一样。
然后就可以丢
锅一起炒了,放少许底油
一下锅后,曹湄就把红椒丝和包菜丝一起倒
去,开始翻炒,过程中加
,味
和盐,
锅前放勾芡一下,这芡
里面要放香油和糯米醋,最后放
油就可以
锅了。
宗财看看今天的菜,发现有可乐
翅,顿时乐开
,宗财喜
甜的,这
菜很符合他的
味。
先是要把包菜切一半,去
,然后再切一半,切成细丝,用盐抓一下,放糯米
抓匀,然后炒之前挤
分;
空切几
6CM长的红椒丝,当
料。
最后是一个曹湄跟妈妈学的西红柿炒
,曹湄喜
吃,就学会了,是不是给自己炒一下。