这也是曹湄曹湄喜huan甜食的原因之一，甜,是最mei的味dao。

分别尝了尝两份糖醋小排,曹湄没来得及仔细品味滋味，就已经折服在苏白的速度之下,自己三个小时zuo完，苏白仅仅用了一个小时。

难怪自己zuo最后一dao菜品的时候，苏白悠闲地在玩手机。

□□luo的差距,曹湄不得不服。

用心gan受个中区别。

味dao是没得说的,无外乎怎么熬糖se和酱zhi，注意比例,就能zuo的很好。

区别在于口gan。

影响口gan的因素其实有很多，可能是上浆时的状态不对,或者是酱zhi没收好，最有可能的就是火候没掌握好。

曹湄一时间想不清楚。

只觉得苏白的口gan醇厚，自己的比不上。

其他的呢？是否都是有这样的区别？

曹湄接着尝其他的菜品。

紫薯酿苦瓜，ruan糯的紫薯和苦瓜在嘴里jiaorong,轻巧地化去了苦瓜的涩味，虽然之前用盐水去了些涩味，但还是会留有原本的苦涩在，紫薯中加入了纯niunai会使口gan变得更加醇厚，而且曹湄zuo的紫薯酿苦瓜稍微有点甜，那是因为曹湄悄悄在niunai中加了些糖。

也许有人喜huan吃苦，但曹湄希望别人不要吃到苦味。

人生已经如此的艰难，为什么不加一点甜？

柠檬ji丝gan觉有点像是“五味杂陈”，极好下饭，酸味很适合开胃，拌饭吃应该会很满足。

jixiongrou本shen很nen，卤水煮过以后，香味渗入了rou丝，等进到嘴里，味dao就会一起绽放。

柠檬的清新酸味使这dao菜品别有风味，加上增香或增味的各zhong蔬菜，和生chou的调味，这dao菜品真是最适合拌饭的凉菜了。

蔬菜niunairou汤，曹湄比较自我满意的一dao。

这例汤比清汤的口gan是稍微要nong1厚一点的，舀起一勺放进嘴里，蔬菜的鲜活和rou的味dao没有丝毫违和地rong在一起，有zhong异样的mei味，nai香味透着清甜和新鲜的味dao。

rou之前入过味，经niunai一煮，rou味就透着一gu清甜，和蔬菜一起吃，再来一勺niunairou汤，最是满足。

温run，清甜，鲜香。

苏白跟着曹湄一起比较了两人zuo的菜品。

心中暗暗有了计较。

“尝完以后你觉得怎么样？”苏白问dao。

“果然还是有差距啊，有些辜负了你的教导。”曹湄有些不忍心回答苏白，在别人没否定之前，曹湄已经自我否定了。

“我有份请求，希望你可以答应。”苏白目光恳切dao。

“什么？”曹湄不明就里。

“和我一起去参加一个私人比赛，你来zuo主厨。”

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作者有话要说：　　虽然我觉得这话都被我说烂了，但我还是要说，谢谢看到这里的小天使们，很gan激，谢谢你们的支持，让食仙觉得自己就像是曹湄用zuo菜证明了自己的价值，有