捡了一篮，唐蔺就撵着唐老爷和榅婆到一边休息，自己又麻溜地又捡满了第二个篮。回去后，等着把篮内的野草来后，唐蔺就打了三四盆清，认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土，就用两个簸箕装着清洗净的艾叶放到了天台上面去晾晒。

完艾叶饼第二天，唐蔺就买了车票先上镇再转车去市里。今天把东西寄了，明天也就开学了。三的假期不比一二，最多也就放了一个星期左右，着实有短。

买了一些鱿鱼丝和货，想着到市场那边瞧瞧有没有新鲜打捞的海鲜，唐蔺脚下又拐了一个弯。他运气不错，在菜市场最里面的一个档看到了卖海和生蚝的。那个老汉他也算认识，世

匀了些自己吃，一分送给村里，剩下一小分唐蔺去村的小卖铺那里了两个冰袋。冰袋连着艾叶饼一起装在了一个漂亮的盒里，打算上市里找个快递寄给苏家。

唐蔺和唐老爷负责包，榅婆则负责给包好的艾叶饼上模，拍一个个漂亮的图案就行。三人分工，动作都熟练有序，一个晚上，就蒸了好几笼艾叶饼。

走了一段距离就到了野生艾叶最为集中的一小块荒地。艾叶长在开时节，约10厘米，叶是绿的，全长满绒，其实长得很像野草，有时候摘时一不注意就会把它们搞混。每次摘完唐老爷和榅婆都会多检查几遍，把那些混其中的野草剔除。

等晒、搓、煮、晾四个步骤后，就可以把梗挑来，用剩下的成灰绿像棉一样的艾叶棉。其实密封储存的时间越长，到时成品会更好吃。不过唐蔺很快就要开学，也就不再计较时间了。

艾叶虽然都在一块荒地，但是有分散，这边摘一些那边摘一，小半篮也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知多久，等艾叶能凑满整个篮才算罢休。艾叶到时还要捣烂，看起来一蓝的似乎很多，但是捣烂之前还要清洗还要晾晒，一番动作下来直接大大缩成了一小半。

艾叶饼有香馅和甜馅之分，在唐家村这边主要是两馅料，一就是香馅，也就是主咸味的生，还有一是甜馅，主芝麻。唐蔺喜好咸，往年生香馅会的稍微多些，今年打算送一些给苏执他们家，考虑到他们家在省城，可能会偏好甜，唐蔺和唐老爷榅婆说过后，也就打算两味都平均一些。

上了东西，其他的直接就成了荒地。不过这也没办法，随着时代的发展，下地田的人是越来越少了，年轻人都去大城市找工作，谁又乐意留在乡下当农民呢？留下来还耕的也就是唐老爷这些上了年纪的老人罢。

唐蔺还记得之前说过给苏执带些当地特产，正好在镇里和市里找找。他们这边靠海，所以特产主要还是以海鲜货为主。镇上有一家家族小店的鱿鱼丝就十分受当地人和外地人的喜，唐蔺以前过来镇这边都会买一些。

艾叶饼的，用的就是艾叶棉和面粉制成的，之后用再分别包住炒熟的生和芝麻馅，最后蒸熟就行，趁吃时最好，腻不黏牙，好吃得能让人连吃上三四个。

第19章

这样一来，晚上是来不及艾叶饼了，只能又晒了一天，第二天晚上才开始动手。