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唐蔺

,说
:“传统满汉全席真的很少吗?”
旗下的一家中式餐厅。餐厅位于闹市,从外看布置就很中国风,古韵味十足。门
站着一男一女,女生穿着旗袍,而男生则是唐衫,两人面容都很
致,站在那里,对着
店的客人
浅浅的笑容,让人心情一下
就愉快了起来。
苏执摇
:“你说的都是很传统的满汉全席,但是现在真正会
的人是极少数的,我们这里
的大都是经过改良的。”
苏执说
:“这家餐馆主营
廷菜肴,和满汉全席有些类似。”
唐蔺:“蒙古亲藩宴,古乐半宴,焚香
宴这些?”
第44章
作者有话要说:
唐蔺他们随意选了个可以看到假山的
间,
间是半开放的,透过窗棱可以看到对面。此时,他们房间正对面还是空的,还没有客人。
乔秘书的电话响了起来,他说了一声,就推门走了
去。
唐蔺吃了一
最靠近自己的佛
墙,佛
墙原料有十几
,目视所及普通人大概都能看到里面有海参,鲍鱼,蹄
,
菇,墨鱼。除了这些外,应该还有鹌鹑
,瑶
等等材料。文火煨制了十几个小时的
汤,味
醇厚鲜
。
苏执
:“对,就连会
这些的人,都不能保证能把108
菜都
来。你说的蒙古亲藩宴还好,后面的千叟,九百,节令宴这些,据我所知,华国暂时能
的不超过三个人。而这三个人年纪应该都快过百了,近十年也不知
去了哪里。”
苏执问过唐蔺,
了佛
墙、黄焖鱼翅、王府烧鹿
,清
万福
等几
菜。菜很快就被服务员捧了上来,
廷菜看起来都很古雅,
香味形
都颇为讲究,看起来就很富有
。
廷菜最大的一个特
就是“
汤厚味”又不失“
糯清雅”。且
廷菜
工极其复杂,比如吊汤。吊汤用料繁复,要
照不同的菜式加
不同的香料,又要以不同的时辰炖煮,只有经过这样,汤的味
才会
厚甘醇。
到店内,大厅摆放着一扇
,绣着腾龙驾雾的屏风。转过屏风,就是
天的木雕回廊,回廊每隔一段距离设有包厢,包厢里有扇半截图案各异的窗棱架
。透过窗棱架
可以看到外面
天的地方有个龙抬
设计的假山
泉,鲤鱼湖泊。回廊另一角是内室大堂,齐齐整整地布置着一
旋转餐桌,周围的墙上还挂了一幅幅的中国山
画。
唐蔺环顾了一下,就收回了目光。
乔秘书茫然地回到座位,难
自己又打扰了自家老板和老板娘了吗?
苏执看着他的
睛
:“很大。”他说,“我觉得起码有七八成得冠机会。”
唐蔺沉默,他一直跟着唐老爷
在唐家村,只埋
学
菜,却是不怎么了解厨师界的事。
唐蔺这话还未说完,乔秘书就推门走了
来,唐蔺刹住了接下来要说的话,苏执疑惑地看了他一
,唐蔺只是笑笑,并不打算继续开
。
唐蔺搅了一小碗喝完后,又接了一碗。然后才夹起佛
墙其他材料吃起来,相比起汤,其他的就稍微逊
了些,但是瑕不掩瑜
唐蔺琢磨了一下,说
:“如果,我是说如果,有人会
这108
满汉全席,那么华国在厨艺大赛得奖的几率大吗?”
架空架空架空,不要
究
唐蔺
:“我……”