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今天的早餐,她要zuo稀饭加鲜rou荸荠馅的jidan煎饺
哼哼,那混dan爱吃不吃
要是不动筷子更好,鲜rou荸荠饺,这可是她超爱的mei味诱捕高冷总监:极品恶魔妻全文
先淘米加水把稀饭熬上后,她mo拳ca掌的开始zuo煎饺了。
这荸荠虽然个tou不小,可是一个一个的削pi,还是费了不少功夫。
好不容易都弄干净后,安然顺手丢了颗进嘴里,脆脆甜甜的真好吃
一边动作麻利的切成细碎块备用,一边得意的自言自语dao:“樱桃好吃树难栽,这玩意儿太小了,去个pi急死人,幸好本姑娘有耐心”
荸荠准备好后,又把瘦rou用料理机打成rou泥,加油盐等佐料,与切好的荸荠一并搅拌成饺子馅。
先起油锅,加葱姜爆香,把馅料炒至八成熟备用。
再小火起油锅,油五成热时,舀入一勺打发均匀的jidanye。
等danpi底bu成形,迅速进入一小勺馅料,趁着danye未完全凝固,小心的铲起一半翻包住馅料,未凝固的danye会很快将两片danpi粘合到一起。
这样,一个半月形的dan饺就成功了大半,等danye完全成形后,再翻个面,小火煎的金黄,香penpen的dan饺就可以装盘了。
zuo这个活,最重要的火候要小,火大了danye凝固太快,danpi来不及合不成饺子状。
另外一点,就是一定要细心,动作过急的话,很容易把danpi弄破,影响mei观不说,还gen本就包不住馅料。
这dao菜安然是跟安nainai学的,虽然她一直很喜huan,可是以前被兼职忙的脚不沾地,gen本没时间和耐心zuo这个,现在难得如此清闲,倒是对这些特别gan兴趣了起来。
注意力一转移,心情也跟着好了起来,她哼着儿歌,很开心的挥铲弄勺了起来。
段泽宸在楼上小睡了片刻后,起shen拉开了窗帘。
飘飘洒洒的小雨,还在不停不歇,门ting飞檐上,雨水不jin不慢地滴滴答答。
洗漱完毕后,他跟往常一样,衣着整齐的准时chu现在餐厅。
看着餐桌上摆放整齐的一碗稀饭,和那碟香penpen的jidan煎饺,他眉tou微蹙的坐了下去。
喝了口温热的稀饭后,挑眉提醒dao:“安安,我好像告诉过你,我对jidan不gan兴趣吧”
“你那是yan神瞟了瞟,gen本没直接说好吧”安然是有意气他,回答的一本正经。
见他剑眉jin蹙,更是故意给他添堵的劝说dao:“jidan其实很有营养,我觉得你应该尝试着接受而且,我这馅料荤素搭pei,营养不是一般的丰富,你尝尝看嘛”
段泽宸chun角斜起,抬起筷子兴致缺缺的翻动了下那碟煎饺,突然想起了什么,挑眉问dao:“安安,我是不是可以理解为,你在关心我”
“那是当然”安然有些心虚的抬手理了下刘海。
看着他那副漫不经心的表情,不由的又有些生气
索xing牙一咬,挑眉瞪yan的补充说dao:“我要是不关心你,能一大早就费神费力的,zuo这么mei味的东西给你当早点吗你不知dao,这个可难zuo了”
mei味小贴士:dan饺味dao真的很好,亲们可以实际演练,an上面的步骤,注意要点就ok了记住一定要从容淡定的用小火,要不然就便宜垃圾桶了哦馅料也可以换其它的。咳咳我是吃货我骄傲