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分卷阅读74(2/2)

程宁是个八卦

这两样不费什么事,尚家妹自己就能。林晨想了想,既然已经了甜,不如索些费事的。

待麻团从油中略漂浮上来,林晨拿了笊篱捞上十几个麻团在锅边上轻轻挤压着。然后再捞上十几个压着。

生意难,郎君虽然怜惜我们,却不好白吃您的东西。若是如此,不如不来的好。”

“好嘛,来啦。”程宁把团里,依依不舍的来活儿。

尚璇看着新鲜:“你这是嘛呢?别给挤破了。”

等到麻团一个个都变成了红褐,林晨拿筷戳了戳,外微微发/喜团儿就算炸好了。

反正是也还没有客人,林晨就端了一盒香糖果,并三四碟来,跟两个小孩边吃边说话。

其实这个糖塠和喜团儿很像,只是用的面粉。把面粉和红糖拌匀,加和成面团,再抻成长条,揪成小剂成团儿下锅炸,等熟了之后用竹签串起来吃。

因这东西起来费时,忙活了一下午也就了二十几份,林晨留了两份儿自家吃,剩下的下午也开了窗去卖。

“我不风味不风味,快把糖塠串起来!”林晨把竹签到他手里。

可巧那对兄妹刚开店就来了,林晨给他们嘴里一人了一个喜团儿,就让到店里来玩儿。

林晨把团抻成长条,就像包饺一样揪成剂,搓成圆团。

然后再将这些粉团搓成粉,加上红糖、白糖、面粉搅拌均匀,最后再加上适量的搓。

林晨又手脚麻利的了糖角儿和糕。把这四样小吃放小匣中,这就是有名的香糖果了。

等到了下午没事的时候,林晨就拿昨天下午泡的糯米,用清又过了过,放小石磨中磨成浆,让其自然吊成粉团。

林晨炸好了团喊人来串串儿,结果一回,却发现五个人都在伸手偷喜团儿吃,程宁还被着了,正用手扇着。就连岳峰手里都拿着咬了一半的团

听了这话,林晨也没办法,就原价收他们钱,只是每次都会给他们些零嘴儿吃。

果然,麻团在林晨的挤压下涨大了一圈儿。

“啧啧啧~”程宁摇着一手指,“你不懂,偷着吃别有风味~”

小男孩吃东西很克制,即使喜也不会多吃,那小姑娘就有意思多了,晶皂儿一颗一颗的往嘴里送。

“你们......”林晨有些无语,“又不是不给你们吃,用的着偷吃吗?”

“不会的。”林晨又捞了几个挤着,“这是让麻团能涨起来。”

林晨在锅中倒麻油,等油烧至七成的时候把麻团丢去,用铁铲把麻团推散,不让它们黏在一起。

然后找了个小盆,往里面倒了许多芝麻,给双胞胎去把圆团都上芝麻。

后来大家就说,不如些果放在外卖窗一起卖,林晨想想也有理,就准备些大人孩吃的零嘴儿。

把团来放到一旁晾凉,林晨准备第二样果——糖塠。

最简单的就是晶皂儿和酿砂糖。把槐树皂荚里的槐豆挤来,放到大锅上用煮熟,再放到糖里浸了,浸上一天一夜甜味儿就都里了,这晶皂儿就好了。酿砂糖也如法炮制,把米煮熟放中浸泡。

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