因着之前那些烤猪蹄是给祭牙的，祭牙伤还没全好透，不宜辛辣，恐怕刺激伤，所以祁律便没有放藙酱，等着第二锅给天烤的时候，再放天最最喜的藙酱。

烤猪蹄相当解馋，啃猪蹄要啃上半天，说实话其实没吃多少，但是费时，也不会让祭牙吃的太多。

前些日郑姬碰到了两个小猫，把她的酪吃了，如今也是在偏膳房，祁律丢了烤猪蹄。

看，不过为天的姬林一也不觉得不妥，从祁律手中接过刀来，将袖袍挽起来，“哆！哆哆！”几声，动作又快又潇洒，瞬间将猪蹄剁成了小块。

瞧瞧，天说的多么可怜，祁律心里一阵罪恶，敢情天还记仇呢，不就是上次没让他喝鸽汤么？

祁律将剁好的猪蹄下锅去煮，姬林一看，有些兴致缺缺，说：“寡人不喜这个，清汤不容易味儿。”

偏膳房本没人，猪蹄却不翼而飞，锅里炖的还有，放在火上烤炙的却不见了，姬林似乎想起了什么，说：“不会又遭贼了罢？”

祁律连忙说：“多谢天。”

姬林笑眯眯的说：“太傅便不必谢了，只要太傅不那么偏心，只给祭小君理膳，能给寡人留一份便行。”

抱着柴火回来一看，猪蹄……不见了！

祁律觉得，这猪蹄的吃法很多很多，但是要说最解馋的一，不是别的，正是烤猪蹄！

猪蹄炖的脱骨，再经过烤制，外面刷上特制的秘酱，表弹而韧，微微焦香，内里却不费牙，而且经过烤制的猪蹄更加味，也不会现姬林嫌弃的那又又粘腻的觉，反而将猪蹄的胶质牢牢的锁在中央，再好不过了。

祁律与姬林抱着柴火回来的时候，姬林突然“嗯？”了一声，说：“太傅，咱们走的时候，是不是把猪蹄放在火上烤了？”

祁律眯了眯睛，眸一转，没有多说什么，轻笑一声，又第二锅卤制好的猪蹄，刷上酱，然后放在火上炙烤，这次有一不相同，祁律将酱稍微改良了一些，刷上了很多“辣椒碎”，也就是藙酱。

祁律把第一锅猪蹄烤上，一看柴火不够了，便准备去搬一些柴火回来，姬林这个跟虫一定要跟着一起去“拾柴”，一天的包袱也没有。

祁律坏笑一

祁律心说是啊，这会都快烤熟了罢？其实猪蹄本就是熟的，稍微烤一下，这样比较好吃，姬林喜焦香的，祁律便准备多烤一会儿，哪知……

为了让猪蹄味，先要卤一下，等猪蹄完全熟了，再放到火上炙烤，卤熟的猪蹄颜是淡淡的琥珀，刷上混合蜂的酱，稍微一炙烤，立刻散发一猪蹄特有的味，满满的胶质，看着就幸福！

姬林从未吃过烤猪蹄，尤其是祁律秘制的酱料烤猪蹄，如今便来了兴致，一直在旁边守着，就等着猪蹄锅。

祁律一笑，说：“天请放心，今日律的不是清汤蹄，而是烤猪蹄。”

膳房有的时候也会猪蹄，不过都是白汤的蹄，姬林味比较重，喜吃辣的，咸香的，不喜吃白汤的，只觉得猪蹄这个东西，还要啃，骨很多，又不容易味儿，味儿必会烂，姬林也不喜吃炖的很烂黏黏腻腻的那猪蹄，所以久而久之，对猪蹄便存有偏见了。