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喜贯居酒屋的烤串分量不大,李潇一下子就把整串ji心吞入肚子。
tian了tian嘴chun上的油hua,李潇差点gan动得落泪。
这里的烤鸟和刚才自己吃的那个螺蛳粉相比,简直就是一个天一个地,差别也实在太大了吧!!!
拿起碟子中的【烤ruan骨】。
手中这串ruan骨chu1理得很细致,上面没有一丝jirou,ruan骨就是连接jixiong脯和tui关节的那块黄se的小疙瘩。
沾上酱zhi的jiruan骨经过烤制,变成了金黄se,上面还散了一层细细的调料。
李潇伸chushe2tou,轻轻添了一下。
居然是海苔粉??不对不止海苔粉,海苔粉不可能有这么鲜。
李潇再tian了一下,she2tou在口腔内翻卷,让是she2tou的不同位置充分与粉末接chu2。
海苔粉,还要虾pi粉,以及少许hua生粉。
原来是把虾pi磨成粉,怪不得这么鲜。
咬下一块ji脆骨,咔嚓,咔嚓,ji脆骨口gan十分shuang脆,正常脆骨不好入味,所以通常在烤制的时候会在外层大量撒上调味料或酱,但是这样zuo,就会让ji脆骨外层变得很咸,一口下去全是调料的味dao。
不过老板却细心地用密针在ji脆骨上扎chu细孔,提前进行了腌制,让ji脆骨里面都能入味,所以外层的酱zhi并没有夺取ji脆骨本shen的味dao,而且在离开烤架后。
老板在ji脆骨上面撒了海苔粉,虾pi粉,hua生粉,让ji脆骨在口gan极佳的情况下,风味也变得丰富起来。
李潇光顾着吃了,gen本没看到直播间里面观众幽怨的yan神
“喂喂喂,过分了,主播,这好几万人呢!!看着一个静态图片?”
“我已经举报了,超guan正在路上,你不能对着别人,你对着自己也可以啊!”
“话说,主播如果先走把摄像tou对着自己,我们可能只能看到他的鼻孔?”
“神他么鼻孔,不说了,我距离主播很近啊,看看能不能一个小时内去到那边。”
“一个小时都算近吗?我就在西都hua园,可惜,最近我的经济实在不宽裕,只能看看主播吃了,只要我的幻想足够qiang大,手中的泡面就会变成主播手中的烤串!!!”
“厉害了,楼上惊现超能力者!!还是幻想ju象系的!!!”
.....
李潇吃完ji脆骨才发现,自己忘记了自己的观众,连忙讪笑dao歉
“对不起各位大哥大姐,实在太好吃了,不对,一般般好吃吧。
毕竟老板不让宣传哈哈....其实是ting好吃的,反正我没吃过这么好吃的烤鸟。”
说着,他也没有停下手上的动作,拿起第一碟最后一串jipi。
或许jipi在所有人的认知里面都是油腻的,恶心的。
但是其实不然,jipi这zhong东西,只要擅长chu1理,口味可是相当bang的。
李潇把jipi举到摄像tou前面。
“你们看,这串jipi,简直就是jipi中的战斗机,上面mao孔很细,所以不可能是某些特殊bu分的,an照我的猜测,这些应该是jixiong,jitui这些bu分的jipi。
不但脱了mao,连pi下的油脂都完全去掉,只剩下一层薄薄的jipi,油脂经过炭烤已经排除了大bu分。
金黄却不焦,让我给你们尝一下。”
jipi被切成小拇指长宽,然后对折串起