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这样,岂不是要被人双杀,一连输两场?

第204章

姜曼容奉上的两dao冷菜,分别是糟鹌鹑和糟鸭she2,原本是极ju特se的南方小菜,下酒极妙。她zuo的这两样都是熟糟,也就是将鹌鹑和鸭she2烧熟之后,再用酒糟与香料调制的“糟卤”,密封在小坛子里慢慢卤制,待糟味彻底浸透,再开坛食用,便糟香扑鼻,mei妙绝lun。

只是到场的洋人,望着冷碟里的菜式,都没怎么动筷。黄朋义去问了原委,回来的时候拼命忍住了偷笑,说:“洋人不认得那是鹌鹑,还问我,怎么会有这么小的ji崽儿用来吃的。”

至于满满一盘的鸭she2,敢于尝试的洋人就更少了。

待热菜上来,洋人们大多舒一口气,觉得终于有能吃的来了,品尝之后,也觉得味dao颇佳,便连连点tou。姜曼容在一旁看着,忍不住得意,面上绽放微笑,yan光在锦江饭店的大厅里转了一圈,只见阿俏正远远地缩在屋角。

姜曼容有把握这一次大chu风tou,她对阿俏的存在,便也不那么在意了,当下高傲地将tou扭过去,转向那些洋人,面上则挂起矜持的微笑。

便有洋人叫了通译过来请姜曼容,只说请亲手炮制这一席菜式的“女xing厨师”过去,详细问一问这些菜式的chuchu1。

这正中姜曼容的下怀:她zuo的这几dao菜,有些人吃过就是吃过了,gen本不知dao菜式有多么金贵,原料又有多么难得,如今有个机会能够解说,姜曼容再乐意不过了。

便有洋人挟了一筷子火芽银丝,向姜曼容请教,这火tui丝,究竟是怎么跑到绿豆芽里面去的。

待通译转达了问话,姜曼容便微微一笑,伸手zuo了个穿针引线的动作。

举座的洋人尽皆惊叹——果然这是一dao女士菜,天底下只有熟悉针工绣活儿的女士才zuo得chu来这样jing1细的菜se。

他们便又问姜曼容,这dao火芽银丝要准备多久,姜曼容答了“三天”。又将一众洋人给惊到了——竟然为一dao菜,准备三天的功夫,这中华菜式,jing1细起来,真是jing1细得不得了啊!

除了火芽银丝这dao最费功夫的菜式,其余如干烧鲈hua鱼、素炒莴苣叶,看起来就平常一些。

姜曼容有些不乐意,就只解释说,这dao干烧鲈hua鱼,只取鲈鱼面颊上两块蒜banrou,和独tou蒜在一起干烧而成。这么一盘儿菜,差不多要用上百条鲈鱼的面颊rou;而那dao莴苣叶,也差不多用了上百斤的莴苣,才得了那么一小盘儿的叶菜,dao理同chu一辙。

洋人们听到这个用料的法子,纷纷总结dao:“任太太是个有钱人吧!”

姜曼容将这当了恭维,当即点点tou,伸手撩撩tou发。她生得妖媚,举手投足之际风情万zhong,又有钱,又有手艺,登时不少洋人看向她的目光也不颇不同。

最后是那dao“秘制豆腐脑”,虽说有些人并不喜huan这dao菜柔hua的口gan,但无不赞叹其鲜。

“这真是豆腐吗?”品尝之后,有人大声询问。

姜曼容妩媚一笑:“你们猜!”

立时有人猜是,有人猜不是。

更有人大声说:“mei丽的任太太,这豆腐像你一样mei味!”

这洋人,学得蹩脚汉语,大概晓得“吃豆腐”的意思,就到这儿来与mei人调笑来了。

岂料mei人儿轻轻一笑,说:“你们以为这一dao,真的是豆腐脑吗?”

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