这鱼汤从法上就很特别，在开宴之初时，厅内正中便置了一只大鼎，鼎下的木炭燃着幽蓝的火光，鼎上炖着汤，还未就觉香气扑鼻，令人指大动。

而当那白生生的鱼送到了自己的面前，夹在筷上还颤颤的，枇杷带了敬意地吃到中，果真细、鲜无比。吃过鱼，那厨师又将玉兰、蘑菇、菜蔬等等依次切成薄片投鼎中，烹

这时枇杷终于理解了前来迎接玉家人的那几位嬷嬷的气为何如此之大，刘家果然不凡，就是一顿饭都吃这么多的样，真是她想都没有想过的。

宴至半酣，便有人打开鼎上的盖，香气上弥散到厅堂内每一角落，就在这样的香气中，一个穿着雪白衣服的厨师当场拿起一条鲜鱼，用令人缭的快刀将鱼片成薄薄小片，鱼直接飞鼎内，又有人上将鱼捞送至案上，以胡椒米分、姜、醋等用。

果然她的推断是正确的，当宴席摆上后枇杷大开界，山珍海味，四时之馔，犹如般地送到席上，最令她惊奇的是一鱼汤。

煮好后陆续送上，于是各味，各异彩纷呈，枇杷大快朵颐。

刘九娘说话中带了些息，知她刚刚收剑时已经力竭，只没有察觉笑着接了，见碟中切成小块的橙瓜甚为诱人，又见碟旁放着一支小银叉，便拿起来叉一块放到中，果然异常甘甜。

但好在枇杷如今赴宴的经验多了起来，每样果心都只是浅尝辄已，因为一会儿还会有晚宴，只看刘家这般富贵，一定会有数不清的味。

“只这新宰杀的黄河鲤鱼就极难得了，更兼这汤熬得又好，鱼鲜，汤味醇，这酿鱼也是我吃过最味的。”杨夫人笑着应和：“这汤还有下气温补的功效，正适合在暑的天气。”

枇杷看得兴致，她觉得片鱼的厨师如果能与自己比一比刀法，肯定要比刘家娘更值得当自己的对手，他拿的虽然不过是一把厨刀，但刀法之迅捷还真颇值得借鉴。

其实也不只这碟胡瓜枇杷没吃过，刘家案上琳琅满目的各瓜果中有好几样枇杷是第一次见到，而且味又都极好，在演过武后逐一品尝还真不错。

更妙的是，现在本是盛夏，原本不适合吃乎乎的汤菜，但是在到摆了冰山而凉意森森的刘家厅堂内，一切却都完全颠覆了，而这与季节背而驰的饮，又给人更特别的受。

“杨夫人果然见，这菜之长正是如此。”刘夫人见菜肴得到客人如此的评价自是兴，但她也不免想到早听过的传闻，据说玉将军的夫人是弘农杨氏之后，看来并不是冒认的，如果不是世家大族，有过见识和经历，本不可能知酿鱼这菜，就是偶尔听到也不会清楚这菜最重要的关键之

堂上刘夫人正笑着给大家讲，“当年，韦源极讲究饮，他家的厨在京城首屈一指，时人都以能到韦家品尝菜肴为荣。他官拜尚书令左仆后，曾向中宗皇帝献烧尾宴，其中这‘酿鱼’最为，中宗皇帝亦赞不绝。”

最后厨师将鼎中之汤分碗中，包了各华的汤，白如酪，在动真是无上的味啊。