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分卷阅读11(1/2)

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一拍大tui,就是想要糖啊,早跟他说啊,他shen为一个御ma监guan事,guan理的库房中就有这白糖。

乐安一听高兴起来,钱有财所幸带着她去了库房,果不其然,她见到了一坛子的白糖粉,封得严严实实的。不仅如此,她还看到了hua椒,芝麻,菽粟等等各zhong农作wu。

钱有财见她的视线一一扫过各个瓮坛,便直接告诉她,如果她还有什么需要的,尽guan在这库房里取。乐安喜上眉梢,先向他dao了谢,然后真的取来小罐子,挖了一些hua椒,芝麻和白糖,钱有财再三询问,直到乐安盛情难却,又抓了几把青豆,蚕豆,hua生和各zhong烹饪材料,才锁了库门,与乐安一起chu来。

第二天乐安一大早就起来,拿chutou天晚上泡好的豆子,沥干水分,放在碗里。之所以提前泡,是因为xi了水的豆子不容易糊,而且吃了也不会经常chu虚恭,咳咳,这还是遵照了赵巍的吩咐的。

地锅烧火,热了就把豆子放进去,快速翻炒,动作不能慢,慢了局bu受热不均匀。等到全bu变得金黄金黄的,就赶jin把事先准备好的白糖撒下去,锅铲一直炒,不能停。等到颗颗豆子都沾上糖了,差不多就可以停火了。

放凉等一会儿,香脆馋嘴的糖豆子就zuo好了。乐安尝了尝,忍不住给自己点了个赞。但是还没完,今天她还要zuo另一zhong下酒菜。

刷了锅后,再次生起火,锅热,她把辣椒放在锅里小火慢慢地腾热煸香,盛chu后,把一把hua椒倒进去,翻炒直到hua椒颜se变黄,闻到香味,用铲勺铲chu跟辣椒放在一起。

细盐下锅,炒到完全没有水分,停火。把hua椒,辣椒,细盐放进蒜臼里,大力捣碎,碾成碎末,放在一边备用。

这时,她再把泡好的蚕豆剥pi掰成两片,锅里放了油,油热后,蚕豆下锅,慢慢地炸,看着一片片白nennen的蚕豆慢慢缩水,染上了金黄se的颜se,乐安觉得差不多了,把蚕豆片捞了chu来。

控好了油,她把椒盐往蚕豆上一撒,端起瓷盆左右晃动,让每片蚕豆都能沾上椒盐粉。那么,这盆香气四溢,酥脆诱人的椒盐蚕豆就zuo好了。

乐安自己忍不住先尝了尝,哇,味dao真的不错,就这么一盆,她一天就能吃完。可惜,待会儿就会被拿走了,乐安yan珠一转,瞄到装hua椒的小罐子,嘿嘿一笑。

赵巍真的差人送来了两个白底描蓝hua的陶瓷坛子,坛shen圆run光hua,两耳是小老虎是形状,栩栩如生特别可爱,乐安摸了又摸,爱不释手。但是她今天zuo了两zhong小吃食,如果放在一个坛子里就太不雅观了。

忍痛放手,她麻利地把椒盐蚕豆跟焦糖豆子分别装进两个小坛子里,送走了一直在等着的公公,乐安确定人走远了,才拿chu偷偷藏起的一罐蚕豆。

从她开始zuo豆子起,那香味就飘满了整个御ma监,太监们寻味而来,不知不觉都聚在了御ma监的灶台里,钱有财从屋里chu来瞅见,把这些个馋鬼都赶去zuo事了。

他自己xi了xi鼻子,那gu香味简直像钻入了五脏六腑,特别地勾人,乐安一chu来就看到钱有财站在门口,状似陶醉。她看了看手中的蚕豆罐,笑着跟钱有财打了招呼,倒了大半罐给他,谢谢他给的糖跟豆子,解了她的燃眉之急。

钱有财一边说着客气,不好意思,一边还把那椒盐蚕豆给捧结实了。手拈起一个吃进嘴里,眉mao一

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