下来几天，在沈范的奔走cao2持下，紫珍斋旁的荒地上街，依次兴建起了几栋一模一样的院落。院墙高耸，院门jin闭。里面是一排排砖木结构标准厂房。酒厂是首先投产的，明代的蒸馏酒技术已经成熟，城乡的各zhong酒坊极多，chu产各式各样的名酒和价格低廉的土烧。

郭逸从一开始举没打算从粮食发酵开始酿酒。an照吴南海的酒业发展计划，穿越酿酒工业将在红薯和甘蔗大批收获之后才开始。直接在广州就购粮酿酒成本未免太高：工序多，酿酒用的水、酒曲都有一定的技术要求，相当麻烦。而且在酿酒过程中会牵涉到大量的粮食运入和酒糟chu1理的问题一般传统的酒坊往往还附带养猪，为得就是chu1理大量的酒糟。郭逸可没打算在广州城里开养猪场。

因此他们采取的是一zhong把土烧进行jing1馏，土烧这zhong白酒全国到chu1都有，工艺简单，价格低廉，批量又大。直接把土烧收购进来之后进行二次蒸馏，去除土烧中的杂质，提纯酒ye，增加酒jing1度，就能zuochu高级品来。实际上现代的许多名牌白酒也是采用大量收购小酒厂的基酒，再进行勾兑而成的。比起这个时空最好的酒坊来说，穿越众还拥有可以量化的质量ti系标准、现代化的监测设备和效率极高的蒸馏设备的优势。

蒸馏设备是在临高由机械bu门制造之后拆散然后由登洲号运到广州。蒸qi是生铁、锡和木材的制造的。这zhong蒸qi比所有同时的蒸qi在效率方面要好得多，它不再采用直接加热，它pei有一台穿越一式小型的锅炉非常简单的用生铁和油桶制造chu来的常压锅炉，产生chu水蒸汽来对蛇形guan进行间接加热，土烧经过这样的jing1馏，最终产生的就是一zhong清澈如水，入口如烈火的高度烈酒，由于经过了二次乃至三次蒸zhong杂 的气味几乎完全消失留下纯正的口gan。

和蒸qi同时运来的还有几百个小型扁酒瓶，酒瓶上已经贴上印刷chu来的商标上面是大汉将军戎装木刻图，下面印着个篆ti汉字“国士无双”，下面又用小号简ti字标注了一番。商标最下面是：紫诚记荣誉chu品。最后商标上居然还有容积标称：250毫升。这个看似多此一举的zuo法是萧子山提议的：新度量衡、阿拉伯数字的推广要zuo到“runwu细无声”。许多后来成长起来的穿越国的新一代正是从当年各式各样的“穿越货”包装上第一次知dao了简ti字、阿拉伯数字和度量衡。

酒chu来之后几个酒匠品尝，都觉得比市面上的各zhong土烧要醇厚劲大，但是比起那些最好的白酒也只能算是伯仲之间算不上特别的香醇。有酒匠惋惜的说有这么好的蒸锅，他可以自己zuo曲，再找chu1好水就能zuo成粤省第一了。郭逸笑而不答紫诚记的酒的不在酒本shen，而是玻璃瓶郭逸要走得是高利run的礼盒路线。他吩咐人将酒装瓶密封待用第一批酒数量很少将用作商号开张时馈赠要人的礼wu。

沈范在当地的漆qi店里制了一百多个礼盒，内衬锦缎。每个盒子里装上两瓶酒和两个玻璃小酒杯。

这个主意是本时空的酒礼盒上抄袭来得。在明代绝对算是破天荒的创意了，连沈老掌柜都赞叹不已，说东主真是大手笔。

郭逸却gan叹中国传统手工艺的mei，这些漆盒制作之jing1，装饰之华mei是他从未见过的就沈老掌柜说，这还算不上ding级的作品不过是批量货se而已。

崇祯二年的整个正月，州先遣站上上下下比临高还要忙碌同时要开张三家字号，对任何人来说都是不轻松的事情。郭逸每天带着沈掌柜、孙常等人四chu外chu拜客方面面都拜访初来乍到，礼数周全很重要。每到一chu1，an对方shen份不同，分别馈赠不同的礼wu。当初在人市上给过名贴的梁存厚家也特意去拜访了一次，梁公子见他买卖开张，颇为高兴，收了礼wu之外，还回赠了本家自制的烧腊。郭东主和梁公子之间的亲密关系让沈老掌柜喜chu望外：

“东手段。居然结识了梁公子。”沈老掌柜悄声赞dao。

“梁公子有名么？”郭逸听刘纲说过：梁公子是个世家子弟。平素急公好义。乐善好施而已。

“东主不知dao？”沈范有些惊讶。“这梁存厚公子是故hubu尚书梁仁埔地