地瓜要么冷藏，要么就得制成地瓜粉，劳动人民的智慧果然无穷无尽。

梁川也不是万能，只是他自己的生活就经历过，所以他对这些困难有解决的办法。

众人看着梁川的样子，心想他还能让这地瓜不腐烂？

艺娘早已想到，这地瓜是梁川带回的，只怕他在外面已经学会了这地瓜的保存之法。

梁川对着泥胡说dao：“方法我有，但是比较烦琐，你们要学吗？”

泥胡替一众保正回答dao：“只怕你三郎吝啬不肯教，我们哪里会不肯学！”

梁川dao：“先把地瓜运上山，这个方法让越多的人一起学，将来可能都要用这zhong的方法来保存地瓜！”

艺娘突然dao：“我也想学！”

这个持家的女人只是心疼每年那么多的地瓜白白烂在仓库里面，要是能长期保存下来，口粮一年能省数千上万斤。

日子好过了可不是挥霍的理由，谁知dao哪一天苦日子又来了，她可不想再回到那zhong每天rou着肚子ding着饿的时光。

“你想学我以后找机会教你，现在他们挑回去的地瓜许多都要放坏了，先让他们把这些地瓜chu1理掉！”

地瓜会难吃吗？并不会，儿时灰瓦青苔屋ding的炊烟穿过柿子树上繁星缀着的灯笼，当雨雾lou霜一年之中难得聚齐，生长了一个夏秋的地瓜便到了成熟的时间。

只要不空腹吃，便不会腻，一锅的稀粥，往里面扔进几块fei硕的大红瓜tou，吃到嘴里ruan糯香甜，下地干活的人吃这玩意最是ding饿。

也正是它ding饿，所以吃多了它，这滋味可不好受！

山民把地瓜刚挑上山，梁川在广场上便升起了一堆火，火苗在柴禾上tiao动，一枚枚饱满的地瓜直接扔了进去，山民们看得有些着急，这不是粮食吗，怎么就这样烧掉了？

火焰炙烤的温度极高，红pi的地瓜在火焰中变黑变焦，等到这一堆火焰熄灭之时，再扒拉chu来就是一块黑se烧焦的木炭的一般。

梁川掏chu里面最大的一块，用力一掰，酥脆的表pi应声剥开，louchu里面金黄的地瓜rou，果rou上还冒着丝丝热气，多少年没吃过这玩意了！

梁川递了一半给泥胡，泥胡放到嘴里一咬，一gu甘甜清香的滋味在嘴里蔓延，香！真的香！这shi寒的天气吃上两口这热乎乎的地瓜，简直是人生的一大享受！

黑se的瓜pi糊得泥胡的嘴边满是黑屑，现在的他也不顾形象，他以为的猪食竟然这么好吃，而且什么也不用zuo，就是放到火里烤，烤得再焦也有这等mei味，这若是猪食的话，那猪不是太幸福了！

他活了这么久也没想到这辈子能够吃到这样的粮食！

“好香！”

乡民们看着泥胡狼吞虎咽的样子，馋得他们也咽了两口口水：“里正爷这玩意好吃不？您当年不是说这是给猪吃的。。”

泥胡满手黑，下手更黑，伸手就给了这小子一ba掌。

“净你娘的luan扯，老子什么时候说过这等胡话！”

说的就是他，他不认，谁有办法！

“馋不死你们，趁热拿起来吃！”

泥胡一声令下，这些人挖宝似的抢到那一堆木炭跟前，使劲地扒拉着，抢到一枚地瓜用力一掰，更顾不得tang，ma上就sai进嘴里，生怕别人来抢似的！

香！

又香又甜，跟山里的野mi似的，吃到嘴里甜在心里！

这么好的食wu凤山的人竟然吃得厌了，成筐成筐地送给他们！小孩子们分到一口烤地瓜，吃得更是差点把自己的she2tou吃到肚子里！

“要是天天有地瓜吃就好了！”乡民们gan叹dao。

梁川叹了一口气，这世dao就是这样，朱门酒rou臭，路有冻死骨，饱汉子永远ti会不到饿汉子肚子里饥chang辘辘的gan觉，山底下孩子都看不上的地瓜，在他们yan里就是香饽饽！

“里正爷咱们也开始zhong这地瓜吧，孩子们可馋得不行，连大人都爱吃！”

泥胡抹了抹嘴看着梁川，梁川摆摆手让乡民们冷静下来，缓缓dao：“地瓜很好zhong，但是只能来年开chun的时候zhong，这时候要是埋到地里，过几天北风一来霜降下来，可就全死了！”

“那咱们现在怎么办，总不能把地瓜全烤来吃吧，吃一个半个还好，这一筐筐的地瓜如何吃得完？”

乡民的yan睛盯着梁川都直了，yan里是期待更是渴望。

山上的地太瘦，稻子的产量低得让人心疼，好好的水田只能zhong上半年，其他的时候就得抛在那里长草，从他们的祖先开始，除了少数人发家吃过饱饭，其他人老天爷就没有可怜过他们！