“这样两姊妹就知dao不是我会的，吃过也不会缠着我zuo。”赵大嬢伸手rou了rou周至的脑袋：“你爸妈也不是这样巧手的人啊，怎么到你这儿什么都会？！”

周至将烧rou锅端开，将砂锅放到火tou上，将红烧rou都拨拉进去，加热后盖上砂锅盖子上桌。

另一边姑娘们也chu来了，第一件事儿就是揭盖子闻味dao。

“好香啊！谢谢肘子哥哥！每次都要给我zuo红烧rou！”张紫菀见到砂锅里的东西就开心极了。

“枉我对你这么好，就知daochu卖我！”周至一边烧水tang菜心，一边将蒸上汤wan子的锅盖揭开。

接着开始tang菜心，用白菜的黄心，划作八条，tang熟后，放到一只筲箕里，然后用另一支筲箕压上去挤掉水分，拿筷子放入每一个小汤碗里，让菜心重新舒展，然后上桌。

这时候赵太医也回来了，因为下午还要去坐诊，所以空着手，见到周至正在chu菜，就捋着雪白的长胡须：“正宗的上汤wan子，这可是有十来年没有吃到的好东西了！”

“高汤zuo得有点多，想着浪费了可惜。”周至笑dao：“外婆让我问你老好，还担心你对绣样不满意，特意让我打听打听。”

“你外婆那是谦虚。”赵太医笑dao：“也多承她的情，每年都想着我的。”

“对了，上回她给我zuo的虎tou脉枕，我给紫菀玩了。可不是看不上她老人家的手艺啊，而是怕病家看着影响心绪，这脉就把不准了。”

“给紫菀用也不错的。”周至点tou：“玩书法写小楷的，都知dao一样东西——”

“臂搁！”赵太医大笑：“肘子哪点最好，就是跟你摆龙门阵啥都不用解释，不累！哈哈哈哈……”

“那我就开始zuo菜了，还要等张叔叔回来再说？”

“先zuo吧，你张叔他定着点儿回来的。”赵大嬢说dao：“最后就十来分钟。”

那就开始，先炸锅ba，将锅ba掰成小块，将最合适大小的那些挑chu来，剩下的先炸，炸好之后捞chu来装了一大筲箕，撒上椒盐末端chu去，给女生们先吃着玩。

取小碗一只，将胡椒粉、味jing1、酱油、醋、葱段、姜片、留下的高汤、jing1盐放入，兑成卤zhi；

原锅底油重新舀入锅中，加一块ji油，下大葱段、小葱把、洋葱圈炸焦之后捞chu不用，在葱油里下入卤zhi、下鱿鱼hua、香菇片、鲜笋片，烧熟后调好口味，再用水淀粉勾芡，即刻倒入盛锅ba的盘中即成。

另一边小锅烧油，炸jing1选的那bu分锅ba，炸成金黄se捞chu，沥去油装入大shen盘中。

接下来就是见证奇迹的时刻，将大shen盘端到客厅放到餐桌最中间，再将zuo好的三鲜鱿鱼往上一倒——

“嗤啦——”锅baxi收酱zhi的声音响了起来，整个客厅里顿时充满了一zhong海鲜、ji油、香菇、笋、葱油混合而成的香气。

刚开门进来的张清平给这香气和响声吓了一tiao：“肘子这是在zuo什么呢？好香啊！”

“海鲜！”张紫菀拿着筷子已经坐在桌边了：“爸爸，肘子哥哥说这是海鲜！”

张清平很高很瘦，yan神很亮，现在已经是夹川县城建局副局长。

现在正是各